| Immagine | Nome | Descrizione |
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 | COGNAC HINE R&D F.CHAMP.40°VSOP CL 75 | Per chi non lo sapesse, la produzione di Cognac è regolata da severissime regole volte a garantire estrema coerenza di qualità e carattere di questo storico distillato; il Rare Cognac di Hine è un Very Superior Old Pale prodotto da una combinazione di 25 diversi distillati nel cuore della denominazione francese Cognac sulle rive del fiume Charente , da uve provenienti dai leggendari cru della Grande Champagne e della Petit Champagne. Distillato due volte negli alambicchi Charentais, il più giovane cognac eaux de vie in miscela, invecchia per almeno 4 anni.
Custodito in una bottiglia a forma di lacrima e un tappo di legno che darà quel "pop" soddisfacente all'apertura, l'Hine Rare V.S.O.P. si presenta nel calice in una bella veste tra rame dorata. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Olfatto: Profumi speziati di quercia cruda e pepe bianco mescolati al caramello. Roteando il bicchiere, crescono intensamente aromi fruttati di pesca, albicocche e uvetta, cui seguono nuance floreali che ricordano la canfora, lillà e iris, con una leggera nota mentolata in chiusura. Palato: In bocca è coerente con la complessità riscontrata al naso, esponendo equilibrio e rotondità che fanno da sfondo ad un ventaglio di sapori che spazia dal legno di rovere al caramello, pezzetti di vaniglia, uva passa e scorza d'arancia. Dopo il sorso, la lunga persistenza ci rimanda a note legnose , di uvetta e chiodi di garofano, sfumando sul mentolato che sembra raffreddare la gola. |
 | COGNAC COURVOISIER VS CL 70 | |
 | ARMAGNAC JANNEAU VSOP MBO | Simbolo dello stile della casa Janneau, il VSOP è una miscela di acquaviti accuratamente selezionate, alcune maturate fino a 20 anni in botti di rovere nuove nelle antiche cantine di Janneau.
Questa bella espressione di brandy ha ricchi aromi di fico e miele con sentori di cuoio e caramello. Al palato riconoscerai immediatamente uvetta, spezie e frutta cotta opulenta. |
 | COGNAC H BY HINE | Il cognac VSOP denominato H della Maison Hine è frutto di un'accurata selezione di più di 15 Cognac, il più giovane dei quali ha un invecchiamento minimo superiore ai 4 anni.
La miscela è composta da più di 15 diversi spiriti Grande e Petite Champagne, il più giovane eaux-de-vie è di 4 anni . Il cognac H di Hine, questo cognac è una miscela Fine Champagne. Questo cognac è stato invecchiato per circa 4 anni in botti di rovere francese nella cantina del distillatore Thomas Hine. H da Hine è un floreale, giovane cognac VSOP. Potrebbe essere usato per i cocktail o su ghiaccio. La bottiglia è fornita in una confezione regalo molto elegante. Cognac "H" ha ricevuto una medaglia d'oro all'International Spirits Challenge nel 2007 ed è famoso per essere fornitore della famiglia reale Inglese. NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Colore ambrato Olfatto: Profumi floreali di gelsomino e acacia accompagnati da note fruttate Palato: Palato ha gusto delicato e armonico, straordinariamente vellutato e morbido. |
 | COGNAC POIRE PEYROT ALLE PERE | Ogni giorno, dal 1956, compiendo con il massimo impegno i gesti di sempre, frutto di un “savoir-faire” trasmesso di padre in figlio da decenni, nascono i Cognac della Maison Francois Peyrot, originati da passione, fatica e perseveranza. I 25 ettari vitati, dove si raccolgono le uve da cui vengono ricavati i Cognac, sono situati nel comune di Jarnac, nella “Grande Champagne 1er Cru de Cognac”, e sono coltivati nel rispetto dell’ambiente, prediligendo la qualità a scapito della quantità. Dalla vigna alla cantina, il passo è breve. Immersi nella penombra e nell’umidità, l’essenza di legno impregnata dell’alcol evaporato sembra quasi essere il “profumo degli angeli”: è così che si compie il mistero, con la nascita di Cognac unici e inimitabili, i cui profumi sono ammaestrati dall’infallibile abilità del “maitre de chai”, maestro cantiniere.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Ambra intenso Olfatto: Luminoso e profondo. Unisce i sentori olfattivi tipici del Cognac ai profumi fruttati surmaturi delle pere Williams Palato: In degustazione offre un mélange unico e armonioso DESCRIZIONE: Le pere Williams vengono raccolte a fine ottobre, al raggiungimento del loro massimo grado di maturazione. In seguito, i frutti sono lasciati macerare in un distillato, al fine di ricavarne un succo di pera estremamente concentrato. Da ultimo, l’aroma naturale di pere viene assemblato con il Cognac 1er Cru Grande Champagne. Matura per due anni in botti di rovere bianco. |
 | COGNAC BELLE DE BRILLET POIRE & COGNAC CL 70 | Il Belle de Brillet nasce dall'unione tra il Cognac e le pere Williams mature e viene prodotto per macerazione della frutta nel distillato. Per realizzare ogni bottiglia vengono impiegati circa 10 kg di frutta, va da sé che si tratta di una versa essenza, prodotta con cura ed amore.
Colore giallo ambra lucido con riverberi ramati, al naso avvolge con inconfondibili aromi di pere, uva sultanina e datteri, insieme a toni speziati dolci, uniti ad una sottile nota alcolica. |
 | COGNAC PEYROT V.S.O.P CL 70 | |
